Senin, 03 Mei 2010

ADAS



Nama latin: Foeniculum vulgare Mill

Nama daerah: Hades; adase; Fenkel; Fennel; Denggu-denggu; Papaato; Alas; Landi; Adhas; Cedas; Adeh; Manih; Wala wunga; Kumpasi; Paapang; Rempasu

Deskripsi tanaman:
  1. Terna, tinggi 0,5-3 meter,
  2. Batang beralur, tumbuh tegak.
  3. Daun berbagi menyirip, berseludang dengan warna putih.
  4. Bunga berbentuk seperti payung dengan jumlah gagang bunga 6-40 gagang,
  5. Mahkota bunga berwarna kuning.
  6. Buah berusuk-rusuk sangat nyata dengan panjang ±4-6 milimeter, saat muda berwarna hijau dan saat tua berwarna keabu-abuan.
Bagian tanaman yang digunakan: Buah

Kandungan kimia: limonena; minyak lemak; stigmasterin; umbeliferona; gula; saponin; flavonoida; polifenol.

Khasiat:
Anti infamasi , karminatif , diuretik , anti mikroba
Resep tradisional:

Sembelit:
1. Adas 3 butir.
2. Daun muda jambu biji 3 lembar;.
3. Kulit batang pulosari 1/2 jari.
4. Air 2 cangkir.
5. Rebuslah hingga mendidih sampai air rebusan tinggal 1 cangkir. Kemudian disaring.
6. Untuk bayi usia 3 bulan : diminum sehari 5-7 kali, tiap kali minum 1 sendok teh.
7. Untuk bayi usia 6 bulan: sehari diminum 3 kali, tiap kali minum 1 sendok makan.
8. Anak usia 3 tahun: sehari diminum 3 kali, tiap kali minum 2 sendok makan.
9. Remaja : sehari diminum 1 kali, tiap kali minum 1 cangkir.

Batuk:
1. Adas 3 butir.
2. Ambil gula batu secukupnya.
3. Ambil air secukupnya.
4. Daun sagamanis 7 lembar.
5. Ambil kulit batang pulosari 1 jari.
6. Bawang merah 1 buah.
7. Campuran bahan di atas lalu ditambah air sedikit, kemudian ditumbuk hingga halus.
8. Bungkus dengan daun pisang dan kukus 15 menit.
9. Peras dengan kain yang bersih.
10. Diminum sekaligus sebelum tidur

Sakit perut:
1. Ambil adas 5 butir.
2. ambil ketumbar 11 biji.
3. ambil merica bolong 11 biji.
4. Daun po’o segar 20 lembar.
5. Siapkan air 2 cangkir.
6. Kunyit 1/2 jari.
7. Lempuyang wangi dibakar 1 biji.
8. Temu kunci dibakar 3 biji.
9. Temu kunci segar 3 biji.
10. Kayu ules 1 biji.
11. Campuran bahan di atas kemudian ditumbuk.
12. Dididihkan sampai tinggal 1 cangkir.
13. Saring dengan kain bersih.
14. Minumlah sehari 2 kali.